Weekendforelæsning

Gamle vindere er nye tabere og omvendt, når det gælder både økonomi og demografi i Danmark. Tider og kulturer forandrer sig konstant. Det hele hænger sammen med naturen, menneskene og de muligheder, der har været op gennem historien.

Sprog og madkultur forandrer og sig. Nogle steder hurtigt, andre steder langsommere. Overalt er meget alligevel, som det plejer. De demografiske og økonomiske forandringer spiller en vigtig rolle; men det gør historiens indflydelse på grundværdierne bestemt også.

I Aarhus er det stadig almindeligt at spørge, om "du vil ha' en anden bøf", når fadet går rundt. I Herning er æbleflæsk ikke en fast del af julefrokosten, og røgede og saltede sild har (haft) en meget mere fast plads i madkulturen i øst end i vest; helt modsat torsk og tørfisk.

Forelæsningen viser, hvor stor mangfoldigheden i Danmark er, og hvordan historien stadig påvirker os som moderne danskere i forskellige egne af Danmark.

Program:

  • Lørdag. 28/2/26 kl. 10.00 - 14.00
    Michael Ejstrup, sprogforsker, forfatter og projektleder
Føj holdet til favoritter

Praktisk Information